酵素ドリンクと酵素ジュースの違い

酵素ドリンクと酵素ジュース、どちらも同じものに思えますが、厳密に言えば違います。

酵素ドリンク

酵素ジュースは、酵素ドリンクの一部ですが酵素ドリンクがすべて酵素ジュースとは限りません。

ドリンクは、飲み物のことです。つまり、酵素ドリンクとは、酵素が入った飲み物のことです。

酵素ジュース

一方、酵素ジュース。ジュースは、果物や野菜の汁のことです。つまり、野菜や果物が入っているジュースを酵素ジュースと言います。

ですから、混じりっけなしで野菜だけで作った野菜ジュースは酵素ジュースになります。

ここでは、酵素ドリンクと酵素ジュースは、あまり区別しません。なぜなら、酵素ドリンクは、ほとんど果物と野菜が主成分だからです。

酵素ドリンクを作ると言えば、一般的には、酵素ジュースを作るってことです。

スムージーとは?

酵素ドリンクや酵素ジュースの他に酵素スムージーというものがあります。

スムージーは、英語でsmoothieで、冷やした果物や野菜を使って、シャーベット状にしたものを言います。

ですが、冷やしていなくても、ドロンとした状態にしたものもスムージーと呼んでいます。

酵素スムージーは、ミキサーの攪拌強度や回数を調整することで、作ることができます。