酵素を含んでいる食べ物にはどんなものがあるか?

酵素はありとあらゆる動植物の中にあります。 つまり、どんな食べ物にも酵素が含まれているってことです。 でも、酵素を多く含む食品というものがあります。 それは、 1、野菜 2、果物 3、発酵食品 4、その他食品 です。 まず1の野菜。 新鮮な取りたての野菜にはたくさんの酵素が含まれています。 例えば、 レタス、キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、大根、モロヘイヤ、トマト、パセリ、パプリカ、ピーマ... 続きを読む⇒


酵素にはどのような効果があるのか?

ここでは、酵素の効果について、説明します。 酵素の働きで説明したようなあらゆる生命活動の化学反応の触媒として働くことで、 「生命を健康に維持する」 ことが、酵素の効果となります。 健康と言ってしまうと幅が広いので具体的に言えば、 ・免疫力が高まり病気になりにくくなる、病気が改善する ・老化しにくくなり、若々しくなる ・新陳代謝がよくなり、血行が改善し、肌が生き生きする ・デトックス効果により... 続きを読む⇒


酵素はどのような働きをするのか?

酵素はすべての生命活動に関わっています。 酵素の働きは、 ・食べ物の消化、吸収 ・身体の動作すべて ・排泄 ・ホルモンバランス調整 ・新陳代謝 ・内蔵の働き ・細胞の再生 ・遺伝子の働き ・etc まだまだその他にもたくさんあります。 ですから、”酵素の働き”と言っても多種多様であり、すべてを語り尽くすのは無理です。 ですが、酵素の働きを簡単に言えば 「生命活動で生じる化学反応の触媒となっている」... 続きを読む⇒


酵素の種類について

酵素の種類は、大きく分けると2つに分かれます。 1、体内酵素(代謝酵素、消化酵素) 2、外部酵素 です。 体内酵素 体内酵素とは、体内にある酵素のことです。 体内酵素は、潜在酵素とも言われます。 潜在酵素とは、もとも人間の体内に潜在している、つまり存在している酵素ということです。 体内酵素は、さらに2種類あります。 ひとつは、消化酵素です。 消化酵素は、聞いたことがある人が多いと思います。 消化... 続きを読む⇒


酵素とはどんな物なのか?

酵素という言葉、最近よく聞く言葉ですよね。 でも、 「酵素って一体どんなものなのかを知っていますか?」 ・身体によさそうなもの ・化学的な物質 ・etc たぶん、多くの人が酵素に対して曖昧なイメージを持っているのではないでしょうか。 酵素は 「生命活動に関わる物質で人間や植物などに含まれているタンパク質の一種」 です。 あらゆる生命が酵素を持っています。 こう説明してもなんだかわからないと... 続きを読む⇒