酵素とはどんな物なのか?

酵素という言葉、最近よく聞く言葉ですよね。 でも、 「酵素って一体どんなものなのかを知っていますか?」 ・身体によさそうなもの ・化学的な物質 ・etc たぶん、多くの人が酵素に対して曖昧なイメージを持っているのではないでしょうか。 酵素は 「生命活動に関わる物質で人間や植物などに含まれているタンパク質の一種」 です。 あらゆる生命が酵素を持っています。 こう説明してもなんだかわからないと... 続きを読む⇒