酵素はどのような働きをするのか?

酵素はすべての生命活動に関わっています。 酵素の働きは、 ・食べ物の消化、吸収 ・身体の動作すべて ・排泄 ・ホルモンバランス調整 ・新陳代謝 ・内蔵の働き ・細胞の再生 ・遺伝子の働き ・etc まだまだその他にもたくさんあります。 ですから、”酵素の働き”と言っても多種多様であり、すべてを語り尽くすのは無理です。 ですが、酵素の働きを簡単に言えば 「生命活動で生じる化学反応の触媒となっている」... 続きを読む⇒


酵素とはどんな物なのか?

酵素という言葉、最近よく聞く言葉ですよね。 でも、 「酵素って一体どんなものなのかを知っていますか?」 ・身体によさそうなもの ・化学的な物質 ・etc たぶん、多くの人が酵素に対して曖昧なイメージを持っているのではないでしょうか。 酵素は 「生命活動に関わる物質で人間や植物などに含まれているタンパク質の一種」 です。 あらゆる生命が酵素を持っています。 こう説明してもなんだかわからないと... 続きを読む⇒