消化酵素がたっぷりの食材

食べる時の付け合わせに酵素食品を すべての食材には酵素が含まれています。 そして特にたくさん酵素が含まれている食材が野菜や果物ですが、その中でも消化酵素がとびきり多いのが、パイナップル、パパイア、キーウイなどです。 これらは、自分が消化する以上の消化酵素を持っています。 特にタンパク質を分解する酵素が多いために、肉類などと一緒に摂ることで、消化を助けます。 また、いちじく、パパイア、バナナなどは炭... 続きを読む⇒


便秘になると肌が荒れてしまう理由とは?

ゴミ屋敷は肌の大敵です 便秘もしくは便秘気味とは便が出にくかったり、出ても少なかったり、水っぽかったり、柔らかかったり、する症状です。 これは、腸の働きがよくないってことです。 ですが、多くの人は、便秘が普通になっており、あまり関係がないと思っているかもしれません。 しかし、便秘になると女性にとって嬉しくない肌荒れが生じてしまいます。 腸内にたまっている便は、ゴミです。不要なものです。 これが、た... 続きを読む⇒


野生のジンパンジーが病気にならない理由

サルマネのススメ? 私達人間にとって病気は当たり前のことです。 ほとんどの人は病気になったことがあるはずです。 ですが、野生のチンパンジーは病気になることがほとんどありません。 一生、病気にならずに死んでいくのです。 健康に生きて、そして死を迎えます。 人間は、病気にならずに長生きして亡くなる人もいますが、ほとんどの人は病気で死にます。 チンパンジーと人間に、どんな差があるのでしょうか? 違いは食... 続きを読む⇒


酵素食品を食べるとガンにならない?

乳酸菌がガンになりにくくする? 「酵素がガンに効く」 このような話しを聞いたことがありませんか? 実際に酵素を摂ってガンが治癒したという話しも聞きますが、実際にはどうなのでしょうか。 東大の生物統計学の教授によるアンケートによると、乳酸菌やヨーグルトなどを週に1回以上、摂っている人の発症リスクは、月に3回以下の人の半分だったそうです。 また、岡山大学の教授の調査では、乳酸菌を飲むと飲まない人よりも... 続きを読む⇒


手作りで酵素を作る

手作りの酵素食品 手作りで作ることができる酵素食品はいろいあります。 ちょっとコツがいると思われるのが、 ・味噌、醤油、納豆、チーズ、バター、お漬物など です。 昔の日本の農家などでは、味噌、醤油、納豆などは、自分の家で作っていました。 代々、お姑さんからお嫁さんにその作り方は伝承されていたのです。 今のような核家族になってしまうと、そのような伝統はほとんどなくなってしまっていますが。 簡単に作れ... 続きを読む⇒